工商時報團體服飾【黃志方】

多次來台的嚴培達發現台灣的新聞節目很多時間也很長,但報導國際事務及新聞的內容卻不多,還好網路很發達,因此她鼓勵同學多觀察及關心國際新聞培養國際觀。

嚴培達為現任國際路跑服領袖基金會奧蘭多分會會長、奇士美華人協會會長、大奧蘭多台灣商會永久顧問與全美連鎖速食店副總裁,與其接觸即可感受到她陽光燦爛的笑容及其豪爽的性格。

嚴培達表示,1984年由大陸的崇明島到美國賓州的時候,她尚懵懂青澀,在餐廳打工時,由於英團體製衣語不流利,只能從事洗碗工作,但她不服輸的精神,就把菜單全背起來,以換得在前台接待客戶,也在那時結識她的丈夫。1990年嚴培達又在風光明媚的佛羅里達州的奧蘭多開辦起旅行社,她將老闆的角色詮釋得很好,直到2001年後轉給了合夥人。隨後嚴培達和四位合夥人一起投資的速食店,至今已經發展到全美51家連鎖,由於之前的經歷,嚴培達表示,速食店展店位置只要經過她的觀察便可看出是否賺錢,因此最多一個月曾開8家速食店。

嚴培達對開平餐飲學校同學說:「把每一個今天做到最好。」並且要超越昨日的我,鼓勵同學不要怕吃虧,要培養「給」的習慣,不要怕付出,做人比做事重要,要學會尊重別人,絕不要把工作上的負面情緒帶回家,並提出「種植優點」也就是發揚別人的優點,包容其缺點,嚴培達說如何「種植優點」首先要培養辨別是非好壞的能力。

前大奧蘭多台灣商會會長、全美連鎖速食店副總裁嚴培達女士6月9日來台期間受邀至台北開平餐飲學校演講,以「用40美元闖出51家餐廳」為題,為開平T恤製作餐飲學校同學分享開創餐飲事業之經驗,受到馬嘉延校長及師生們熱烈的歡迎。轉印代工

嚴培達在演講完畢後留下了聯絡電話給所有同學,邀請同學有空一定要到70%以上的行業都是旅遊業的奧蘭多看一看,到時她會全程接待,又再一次凸顯出嚴培達好客及豪邁個性。

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